Escolha sempre os queijos mais amarelos e duros. São os que tem menos carboidratos. Os mais comuns aqui no Brasil são: queijo prato, provolone, parmesão e muçarela.Queijos brancos são ricos em lactose (que é o açucar do leite) e tem pouca gordura, portanto devem ser evitados. Cada fatia de 30gr de queijo amarelo, possui entre …
O leite de coco é extraído da polpa do fruto do coqueiro, um dos principais recursos vegetais da humanidade. Rico em nutrientes essenciais, o leite é muito usado para fins medicinais, alimentícios e agroindustriais. Ele é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Metade das gorduras boas do leite de coco …
O kefir é o resultado de leveduras associada a microrganismos e misturam os probióticos (com microrganismos vivos) e os prebióticos (elementos indigeríveis). E resultam em um grupo nutricional chamado simbiótico, conhecidos também como lactobacillus.O composto final, que tem aparência de pequenos grãos, é adicionado ao leite de origem animal, vegetal, água ou suco de fruta, …
Todas as vezes que sugiro a inclusão de frutas na dieta, primeiro que são poucas vezes e segundo, sempre elas estarão acompanhadas de uma fonte de fibra de inicialmente juntamente com a proteína e/ou gordura boa! E você sabe o motivo? Isso mesmo, frutas, apesar de possuírem fibras, não geram saciedade e quando você come …
PANINI OU PANQUECA LOWCARB 1 ovo 1 colher de sopa (rasa) de farinha de amêndoas 1 colher de sopa (rasa) de requeijão 1 colher de chá de manteiga 1 colher da de chá de Fermento em pó Bate tudo e frigideira! Vire o lado pra cozinhar bem! Alguns não usam a farinha de amêndoas, tb …
Lasanha de Beringela INGREDIENTES: Beringela Carne moída já pronta Muçarela Requeijão zero carb Creme de leite zero carb. Parmesão ralado Noz moscada Como fazer: Corte as beringelas em fatias de um dedo…. espalhe num refratário com bastante azeite. Leve ao forno pra assar e cuidado pq queima rápido! Misture o requeijão com duas colheres de …
Vamos expeimentar? Segue a receita! 300 ml de café 1 colher de sopa (não muito cheia) de manteiga ghee 1 colher de sopa (não muito cheia) de óleo de coco extravirgem Bata no liquidificador ou mixer por 20 segundos. A aparência é de um cappuccino, com uma espuma cremosa na superfície. _______________________________________________________ A proposta: ▫Promover …
INGREDIENTES – 6 a 8 fatias finas de bacon – 4 ovos temperados a gosto – pimenta, ervas… – Azeite – Bandeja de mini-cupcakes ou pequenas tigelas refratárias COMO FAZER Espalhe quatro bandejas de metal ou tigelas um pouco de azeite. Coloque bacon nas paredes, de modo a formar uma cesta interior. Coloque um ovo …
INGREDIENTES: 2 abobrinhas Sal 200 gramas de presunto 400 gramas de mussarela Orégano Queijo parmesão ralado (sem essa de saquinho, compre o queijo inteiro e rale na hora. Dá trabalho mas fica muito melhor!)Para o molho branco: 2 caixas de creme de leite 1 cebola pequena picada 1 pitada de noz moscada SalPara o molho …
MASSA Ingredientes 6 ovos 1 colher de sopa de requeijão 1 colher de chá de fermento Temperos de sua preferência Preparo Bater tudo. Usar um mixer garante uma boa textura. Colocar nas forminhas untadas com azeite RECHEIO Ingredientes Cebola picada 1 fatia de queijo branco ou amarelo Muçarela Refogar a cebola picada com sal grosso …
