Lasanha de Beringela Lowcarb

Lasanha de Beringela

INGREDIENTES:

Beringela
Carne moída já pronta
Muçarela
Requeijão zero carb
Creme de leite zero carb. Parmesão ralado Noz moscada

Como fazer:
Corte as beringelas em fatias de um dedo…. espalhe num refratário com bastante azeite.
Leve ao forno pra assar e cuidado pq queima rápido! Misture o requeijão com duas colheres de sopa de creme de leite e noz moscada. A consistência deve ser a de um molho branco, que vc consiga espalhar em uma camada.
Montando a lasanha:
Em um refratário untado com azeite faça uma camada com as fatias de beringela assadas, cubra com carne moída,
depois cubra com mucarela e por cima. espalhe molho branco.
Va montando assim até encher o refratário. Polvilhe com parmesão e leve ao forno.

Simples, rápido, lowcarb

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