MUFFIN DE QUEIJO COM CEBOLA

MASSA

Ingredientes 

6 ovos
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de chá de fermento
Temperos de sua preferência

Preparo

Bater tudo. Usar um mixer garante uma boa textura.
Colocar nas forminhas untadas com azeite

RECHEIO

Ingredientes

Cebola picada
1 fatia de queijo branco ou amarelo
Muçarela

Refogar a cebola picada com sal grosso moído.
Cortar o queijo branco ou amarelo em cubinhos – colocar um pouco de cada nas forminhas.
Por cima, colocar muçarela ralada com cebola desidratada em flocos
Levar ao forno

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